需要多少本钱具体还要根据实际情况来决定，可以了解当地市场行情和咨询相关经验者，以制定合理的预算。
制作四果汤的材料和步骤如下：
材料：
- 西瓜（适量）
- 蜜瓜（适量）
- 草莓（适量）
- 蓝莓（适量）
- 冰块（适量）
- 糖水（适量）
步骤：
1. 将西瓜和蜜瓜削皮去籽，切成小块。
2. 将草莓和蓝莓洗净备用。
3. 将切好的西瓜、蜜瓜、草莓和蓝莓放入搅拌机中，加入适量的冰块和糖水。
4. 使用搅拌机将水果和冰块搅拌均匀，直到成为汤状。
5. 将制作好的四果汤倒入杯中，摆上摊位即可。
至于摆摊所需的本钱，这个因地区和规模而异，主要包括以下几个方面的成本：
1. 摊位租金：根据所在地区和场地大小不同，租金会有差异。
2. 材料成本：购买所需的水果、冰块和糖水等材料。
3. 设备成本：购买搅拌机、杯子、勺子等用具。
4. 宣传费用：推广四果汤的摊位，如广告宣传、海报制作等。
5. 运输费用：将摊位搬运到指定地点的费用。
6. 杂费：如摊位装饰费用、人员工资等。
需要多少本钱具体还要根据实际情况来决定，可以了解当地市场行情和咨询相关经验者，以制定合理的预算。