8.将肉酱倒在煮好的面条上,撒上一些奶酪丝或碎芝士,即可享用。

要做出最好吃的肉酱,可以尝试以下家常做法:
材料:
- 绞肉(猪肉、牛肉或羊肉):300克
- 洋葱:1个,切碎
- 蒜瓣:2-3瓣,切碎
- 罐装番茄酱:1罐(约400克)
- 番茄酱浓缩剂:2汤匙
- 番茄酱膏:1汤匙
- 红酒:1/4杯
- 新鲜罗勒叶:少许,切碎
- 食用油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 在一个大平底锅中,加热适量的食用油,将绞肉煎至金黄色,用勺子将肉末破碎成小颗粒状。
2. 加入洋葱和蒜瓣,继续翻煮至它们变软和透明。
3. 加入番茄酱浓缩剂和番茄酱膏,搅拌均匀。
4. 倒入罐装番茄酱和红酒,继续搅拌混合。
5. 将火调至中小火,盖上锅盖,炖煮30分钟至1小时,让肉酱的味道更浓郁。
6. 调味品上盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
7. 最后加入切碎的罗勒叶,搅拌均匀。
8. 将肉酱倒在煮好的面条上,撒上一些奶酪丝或碎芝士,即可享用。
温馨提示:根据个人口味,还可以添加胡萝卜、青椒等蔬菜来增添肉酱的口感和营养。
