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肉酱怎么做最好吃(肉酱怎么做最好吃家常做法)

时间:2023-08-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

8.将肉酱倒在煮好的面条上,撒上一些奶酪丝或碎芝士,即可享用。

要做出最好吃的肉酱,可以尝试以下家常做法:

材料:

- 绞肉(猪肉、牛肉或羊肉):300克

- 洋葱:1个,切碎

- 蒜瓣:2-3瓣,切碎

- 罐装番茄酱:1罐(约400克)

- 番茄酱浓缩剂:2汤匙

- 番茄酱膏:1汤匙

- 红酒:1/4杯

- 新鲜罗勒叶:少许,切碎

- 食用油:适量

- 盐和胡椒粉:适量

步骤:

1. 在一个大平底锅中,加热适量的食用油,将绞肉煎至金黄色,用勺子将肉末破碎成小颗粒状。

2. 加入洋葱和蒜瓣,继续翻煮至它们变软和透明。

3. 加入番茄酱浓缩剂和番茄酱膏,搅拌均匀。

4. 倒入罐装番茄酱和红酒,继续搅拌混合。

5. 将火调至中小火,盖上锅盖,炖煮30分钟至1小时,让肉酱的味道更浓郁。

6. 调味品上盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

7. 最后加入切碎的罗勒叶,搅拌均匀。

8. 将肉酱倒在煮好的面条上,撒上一些奶酪丝或碎芝士,即可享用。

温馨提示:根据个人口味,还可以添加胡萝卜、青椒等蔬菜来增添肉酱的口感和营养。