将苹果块放入一个碗中，加入白糖、肉桂粉、盐和柠檬汁，搅拌均匀。这个做法能够制作出酥脆香甜的苹果派。
要烤出香酥的苹果派，可以按照以下步骤操作：
1. 准备材料：3个中等大小的苹果，2汤匙白糖，1/2茶匙肉桂粉，1/4茶匙盐，1汤匙柠檬汁，2汤匙玉米淀粉，适量的冷水，1块酥皮。
2. 预热烤箱至180度。
3. 将苹果削皮、去核，并切成小块。将苹果块放入一个碗中，加入白糖、肉桂粉、盐和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将玉米淀粉与适量的冷水混合，然后将混合物倒入苹果碗中，搅拌均匀。
5. 在一个烤盘上铺上酥皮，然后将苹果混合物倒入酥皮中。
6. 将另一片酥皮铺在苹果混合物上方，并用刀切几个小口。
7. 将苹果派放入已预热的烤箱中，烤约40-45分钟，或直到酥皮变金黄色。
8. 烤好后，取出苹果派，让其稍微冷却一下。
9. 可以根据个人喜好，撒上一些糖粉或肉桂粉，然后切成块享用。
这个做法能够制作出酥脆香甜的苹果派。希望你喜欢！