秋冬季节白萝卜鸡蛋汤清香可口，营养丰富。这样，一碗热腾腾的白萝卜鸡蛋汤就做好了，可以搭配米饭或者吃作为一道热汤。
秋冬季节白萝卜鸡蛋汤清香可口，营养丰富。下面是制作白萝卜鸡蛋汤的简单步骤：
材料：
- 1个中等大小的白萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的香菜（可选）
步骤：
1. 白萝卜去皮，切成细丝或者小块。
2. 热锅中倒入适量的水，将姜片放入水中煮沸。
3. 将切好的白萝卜放入锅中，让其煮沸并保持中火煮10分钟左右，直到白萝卜变软。
4. 打入2个鸡蛋，搅拌均匀，使其成为一种浆状。
5. 缓慢地将鸡蛋液倒入锅中，用筷子划动使之分散。
6. 加入适量的盐和胡椒粉来调味。
7. 煮2分钟后，即可关火。
8. 可根据个人口味加入香菜进行装饰，增添口感。
这样，一碗热腾腾的白萝卜鸡蛋汤就做好了，可以搭配米饭或者吃作为一道热汤。祝您享受美食！