要做出一道好吃的腐竹烧肉，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：腐竹、猪肉片、葱姜蒜末等。煮熟后的腐竹烧肉具有香脆的腐竹和嫩滑的猪肉的口感，鲜美可口。
要做出一道好吃的腐竹烧肉，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：腐竹、猪肉片、葱姜蒜末等。
2. 将腐竹浸泡至软化，然后切成适合大小的段。
3. 猪肉片加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等腌制片刻，使其入味。
4. 锅中放入适量的油，加热后将腐竹段放入煎炸至金黄酥脆。
5. 油热后将腌制好的猪肉片放入煎炸，注意不要煎过火，保持肉质嫩滑。
6. 锅中留少量的底油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入适量的水，调入糖、生抽、老抽、盐等调料煮开。
7. 将煎好的腐竹和猪肉片放入锅中，煮炖约10分钟，使味道充分融合。
8. 最后可以根据个人喜好加入适量的胡椒粉、鸡精等调味品提升口感。
煮熟后的腐竹烧肉具有香脆的腐竹和嫩滑的猪肉的口感，鲜美可口。