打糕是一种以糯米为主要原料制成的传统中国甜点。蒸的时间约为1小时，直到打糕变得坚实。打糕制作完成后，可以作为甜点享用，也可以作为早餐或下午茶的小吃。
打糕是一种以糯米为主要原料制成的传统中国甜点。以下是制作打糕的方法：
材料：
- 糯米粉：500克
- 白糖：200克
- 温水：600毫升
- 黄豆粉：适量
- 蜜枣、桂圆干（可选）：适量
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到混合物变得光滑。
3. 将混合物倒入一个蒸锅中，用布或保鲜膜盖好。
4. 将蒸锅放入大蒸锅中，加水蒸煮。蒸的时间约为1小时，直到打糕变得坚实。
5. 蒸制完成后，将打糕取出，待稍微冷却后切成小块。
6. 可以在切好的打糕表面撒上黄豆粉，增加口感。
7. 可以根据个人口味，加入蜜枣或桂圆干作为装饰。
打糕制作完成后，可以作为甜点享用，也可以作为早餐或下午茶的小吃。