为什么蒸实蛋都冒出来了（蒸实蛋为什么会有气泡）

当蒸熟的鸡蛋冷却时，外部空气温度降低，导致液体内部的水分开始凝结为液态，同时也导致气体内部的氧气和水蒸气冷凝成小气泡。这些小气泡很小，看起来就像一个个微小的气泡。

当蒸熟的鸡蛋冷却时，外部空气温度降低，导致液体内部的水分开始凝结为液态，同时也导致气体内部的氧气和水蒸气冷凝成小气泡。这些小气泡很小，看起来就像一个个微小的气泡。因此，蒸熟的鸡蛋表面会冒出气泡。