老年人补血可以选择以下食物：1.动物肝脏：如鸡肝、猪肝、羊肝等，富含丰富的铁质和维生素B12。另外，如果老年人存在贫血等健康问题，还应及时就医，并遵循医生的指导进行治疗和补充适当的药物。
老年人补血可以选择以下食物：
1. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝、羊肝等，富含丰富的铁质和维生素B12。
2. 深海鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，富含优质蛋白质、铁和维生素B12。
3. 豆类及豆制品：如黑豆、红豆、黑花生、黑豆腐等，含有丰富的蛋白质、铁和维生素B群。
4. 绿叶蔬菜：如菠菜、苋菜、油菜、芹菜等，富含叶酸、维生素C和铁质。
5. 干果和坚果类：如核桃、腰果、花生、黑芝麻等，含有丰富的铁质和维生素E。
6. 黑木耳和黑芝麻：黑木耳富含铁、蛋白质和维生素B群，黑芝麻则含有丰富的铁、蛋白质和维生素E。
除了食物补充，老年人还可以适量进行户外活动、保持充足的睡眠、合理安排休息时间等，以提高身体吸收和利用补血食物的能力。另外，如果老年人存在贫血等健康问题，还应及时就医，并遵循医生的指导进行治疗和补充适当的药物。