准备一个8英寸的圆形烤盘并涂抹黄油或撒上薄层面粉。
1. 简单卡通蛋糕
配方：
- 2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯黄油（软化）
- 1杯糖
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。准备一个8英寸的圆形烤盘并涂抹黄油或撒上薄层面粉。
2. 在一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
3. 在另一个大碗中，用搅拌器将黄油和糖搅打至光滑。添加鸡蛋一个一个加入，搅拌至均匀。
4. 分次往黄油混合物中加入面粉混合物和牛奶，交替加入并搅拌至均匀。最后加入香草精。
5. 将面糊倒入烤盘中，平滑表面。
6. 将蛋糕放入预热烤箱中，烘烤约30-35分钟或直到蛋糕变金黄色并用牙签插入蛋糕中心没有粘糊的面糊。
7. 取出烤箱，待蛋糕完全冷却后，再装饰为卡通蛋糕。
2. 巧克力卡通蛋糕
配方：
- 1 3/4杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 3/4茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯糖
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯植物油
- 2茶匙香草精
- 3/4杯可可粉
- 1杯开水
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。涂抹黄油或撒上薄层面粉的8英寸圆形烤盘。
2. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合在一起。
3. 在另一个碗中，搅拌糖和鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 在可可粉中加入开水，搅拌至光滑膏状。
5. 将可可糊倒入糖和鸡蛋混合物中，并逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中，平滑表面。
7. 将蛋糕放入预热烤箱中，烘烤约35-40分钟或直到蛋糕变金黄色并用牙签插入蛋糕中心没有粘糊的面糊。
8. 取出烤箱，待蛋糕完全冷却后，再装饰为卡通蛋糕。
制作卡通蛋糕的窍门：
- 选择适当的烤盘：使用圆形烤盘可以更容易制作卡通蛋糕的形状。
- 冷却完全：确保蛋糕完全冷却后再进行装饰，否则装饰物可能融化或变形。
- 垂直切割层次：如果想制作多层蛋糕，使用一把长刀，将蛋糕水平切割成两个均匀的层次，以便在之间加入夹心或装饰。
- 创意装饰：使用糖霜、彩色糖笔、可可粉、水果等来装饰卡通蛋糕，创造出自己喜欢的卡通形象。
希望这些家常做法和配方窍门对您有所帮助！