红烧马鞍桥是一道传统的中华美食，以马鞍桥饼作为主要食材，制作而成。红烧马鞍桥寓意着"马到成功"的意思。马鞍桥即是用来叙述马蹄声骤然而来，如盗贼声骤然而至，以马鞍桥饼做成的红烧菜式，喻意着人们在事业上要善用时机，时机一到就要抓住，才能获得成功。
红烧马鞍桥是一道传统的中华美食，以马鞍桥饼作为主要食材，制作而成。下面是红烧马鞍桥的制作步骤：
材料：
1. 马鞍桥饼
2. 红烧肉（切块）
3. 葱姜蒜末
4. 干辣椒
5. 料酒
6. 豆瓣酱
7. 生抽和老抽各适量
8. 糖适量
9. 食用油适量
10. 清水适量
步骤：
1. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆炒。
2. 将红烧肉块放入锅中，翻煎至两面金黄。
3. 加入料酒煮至酒香蒸发。
4. 加入豆瓣酱和干辣椒煸炒出红油。
5. 倒入适量的生抽和老抽，继续炒匀。
6. 加入糖炒至溶化。
7. 倒入适量的清水，大火煮滚。
8. 放入马鞍桥饼，煮至饼变软即可。
红烧马鞍桥寓意着"马到成功"的意思。马鞍桥即是用来叙述马蹄声骤然而来，如盗贼声骤然而至，以马鞍桥饼做成的红烧菜式，喻意着人们在事业上要善用时机，时机一到就要抓住，才能获得成功。