根据个人口味可以适量添加或调整材料的用量。如果不喜欢花椒的味道，可以省略花椒粉的添加。
凉拌洋白菜是一道既简单又美味的菜品，下面是一份常见的凉拌洋白菜的做法：
材料：
- 1/2个洋白菜
- 2小勺盐
- 2小勺糖
- 2小勺白醋
- 1小勺生抽
- 2小勺香油
- 适量蒜末
- 适量花椒粉（可选择添加）
步骤：
1. 洋白菜切成细丝，放入碗中。
2. 撒上盐，轻轻揉搓几下，腌制5分钟，使洋白菜变软。
3. 拌入糖，白醋，生抽，香油，蒜末和花椒粉。根据个人口味可以适量添加或调整材料的用量。
4. 全部材料搅拌均匀，让调料充分融合。
5. 盖好盖子，放入冰箱冷藏至少半小时。
6. 可以在食用前再次搅拌均匀，然后享用凉拌洋白菜了。
温馨提示：如果你喜欢更辣更麻的口味，可以在加入调料时，加入适量的辣椒油或辣椒粉。如果不喜欢花椒的味道，可以省略花椒粉的添加。