想要做好吃又简单的青团,可以参考以下的做法:材料:-糯米粉500克-绿豆沙馅适量-红枣馅适量-枸杞适量-温水适量步骤:1.将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水搅拌成团。

想要做好吃又简单的青团,可以参考以下的做法:
材料:
- 糯米粉500克
- 绿豆沙馅适量
- 红枣馅适量
- 枸杞适量
- 温水适量
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水搅拌成团。
2. 将面团分成适量的小团,搓圆后用手掌压扁。
3. 在掌心放入适量的绿豆沙馅、红枣馅或者枸杞,然后将面团包裹住馅料,搓成圆形。
4. 将青团放入沸水中,煮熟即可。煮的时间一般为5-7分钟,直到青团浮起来为止。
5. 捞出青团,放入冷水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分。
6. 青团可以直接食用,也可以沾上适量的花生粉或者糖粉增加口感。
小贴士:
- 可以根据个人口味选择不同馅料,如豆沙、咸蛋黄、芝麻等。
- 青团是否好吃也与糯米粉的质量有关,尽量选择好的糯米粉。
- 在搓面团的过程中,可以在手上沾上少许糯米粉,以免面团粘手。
- 面团的大小可以根据个人喜好来调整,但尽量保持一致,以便煮熟的时间均匀。
希望以上的方法能帮到你,享受美味的青团吧!
