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叉烧薯仔枣怎么做(叉烧薯仔枣怎么做好吃)

时间:2023-08-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

这个做法简单快捷,你可以根据个人口味调整调味料的份量,让叉烧薯仔枣更加符合你的口味。

叉烧薯仔枣是一道具有香甜与咸味的传统中式小吃,下面是一个简单的做法:

所需食材:

- 500克糯米

- 300克叉烧肉

- 10颗薯仔

调味料:

- 2勺叉烧酱

- 1勺蚝油

- 1勺生抽

- 适量盐和胡椒粉

步骤:

1. 将糯米浸泡在水中至少2小时,然后沥干备用。

2. 薯仔煮熟后,去皮切碎备用。

3. 叉烧肉切成小块备用。

4. 在一个大碗中,将叉烧酱、蚝油、生抽、盐和胡椒粉混合均匀成调味料。

5. 将糯米搅拌至有粘性。

6. 取适量糯米放在手掌中,压平,然后放上薯仔和叉烧肉。

7. 用手将糯米围绕薯仔和叉烧肉捏成一个椭圆形的球状,确保封口处紧密。

8. 将做好的叉烧薯仔枣放在蒸锅中,用大火蒸约20-25分钟,或直到糯米变熟。

9. 取出蒸好的叉烧薯仔枣,切开享用。

这个做法简单快捷,你可以根据个人口味调整调味料的份量,让叉烧薯仔枣更加符合你的口味。