要做出好吃的生玉米包饺子，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：新鲜的玉米粒、猪肉末、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、花椒等。可以根据个人口味适量调整调料的用量。
要做出好吃的生玉米包饺子，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜的玉米粒、猪肉末、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、花椒等。
2. 将玉米粒用搅拌机打成泥状，倒入一个大碗中。
3. 加入猪肉末和调料，搅拌均匀，使其成为填馅的馅料。可以根据个人口味适量调整调料的用量。
4. 准备饺子皮：可以购买现成的饺子皮，也可以自己擀皮。如果自己擀皮，需要将面粉和水混合搅拌成面团，擀成薄皮。
5. 饺子包法：将一小块饺子皮放在手心，取一勺馅料放在中间，然后将皮对折封口，进行捏合成饺子的形状。
6. 饺子煮法：将饺子放入锅中，加入足够的水，水开后撇去浮沫，再加入一些凉水，反复煮沸两次，直到饺子煮熟并浮起。
7. 配料搭配：可以根据个人喜好选择配料，例如蘸酱、香葱、醋等，增加饺子的口感和层次感。
窍门：
1. 玉米泥中加入少量淀粉可以增加粘稠度，使得馅料更容易包裹。
2. 馅料中加入猪肉末可以增加口感和香气。
3. 擀皮时用面粉撒在擀面杖和案板上，这样不容易粘连，可以保持饺子皮的形状。
4. 煮饺子时可以在水中加入少量食用油，这样可以防止饺子粘连在一起。
5. 给饺子配上特制的蘸酱，例如醋、生抽、蒜蓉等，可以提升口感和味道。