这样制作出来的牛肉卷馍香气扑鼻，口感鲜美，非常适合作为早餐或快餐。
牛肉卷馍是一道传统的中国美食，下面是制作牛肉卷馍的步骤：
材料：
- 牛肉薄片或切成细丝的牛肉
- 馍饼
- 洋葱、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切丝或片
- 辣椒酱或其他调味酱
步骤：
1. 先将牛肉薄片或细丝用一些酱料（例如酱油、料酒、姜蒜等）腌制15-30分钟，使其入味。
2. 取一平底锅，加入一些油，烧热后将腌制过的牛肉煎炒熟。可以选择将牛肉煎至口感偏硬或偏烂的程度，根据个人喜好来决定。
3. 准备一个小碗，将一些辣椒酱或其他调味酱倒入碗中，用勺子调匀备用。
4. 将馍饼切开一端，将煎好的牛肉填入馍饼内部。
5. 将切丝或片的蔬菜放入馍饼内部，可以根据个人喜好选择蔬菜种类和数量。
6. 最后，将调好的辣椒酱或其他调味酱均匀涂抹在馍饼内，再将馍饼包起来即可。
这样制作出来的牛肉卷馍香气扑鼻，口感鲜美，非常适合作为早餐或快餐。