酸辣鲜牡蛎是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种简单的做法：材料:-鲜牡蛎500克-姜蒜各适量-干辣椒碎适量-酱油1勺-白糖1勺-白胡椒粉适量-醋1勺-盐适量-料酒适量-青蒜苗适量步骤:1.将鲜牡蛎用水冲洗干净，控干水分备用。以上是一种简单的酸辣鲜牡蛎的做法，你也可以根据个人口味调整配料和调料的用量，使其更适合自己的口味。
酸辣鲜牡蛎是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种简单的做法：
材料:
- 鲜牡蛎500克
- 姜蒜各适量
- 干辣椒碎适量
- 酱油1勺
- 白糖1勺
- 白胡椒粉适量
- 醋1勺
- 盐适量
- 料酒适量
- 青蒜苗适量
步骤:
1. 将鲜牡蛎用水冲洗干净，控干水分备用。
2. 姜蒜切末备用。
3. 在热锅中倒入适量植物油，放入蒜末和姜末炒出香味。
4. 加入干辣椒碎炒香。
5. 将鲜牡蛎加入锅中煸炒至变色。
6. 加入酱油、白糖、盐、白胡椒粉和料酒调味。
7. 加入适量水煮开，然后加入醋调味。
8. 最后加入青蒜苗煮熟即可。
以上是一种简单的酸辣鲜牡蛎的做法，你也可以根据个人口味调整配料和调料的用量，使其更适合自己的口味。