注意事项：1.煮粥时要不停搅拌，避免粥底糊起。
要让玉米面粥做香，可以按照以下方法进行：
材料：
1. 玉米面：适量
2. 水：适量
3. 盐：适量
4. 鸡精或鸡粉：适量
5. 面粉：适量（可选，用来增加粥的稠度）
做法：
1. 将适量的玉米面倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状。
2. 将锅中加入适量的水，待水开后，用勺子慢慢将玉米面糊倒入锅中，搅拌均匀，以免发生结块。
3. 倒入适量的盐和鸡精或鸡粉，调味搅拌均匀。
4. 煮至粥变稠时，可根据个人口味选择加入适量的面粉，增加稠度，同时继续搅拌均匀，避免结块。
5. 煮至粥变得香浓时，即可关火，盖上锅盖焖一会儿。
6. 可根据个人口味加入葱花、姜末、香菜等提味的配料。
注意事项：
1. 煮粥时要不停搅拌，避免粥底糊起。
2. 可根据个人口味调整盐和鸡精或鸡粉的用量。
3. 可根据个人需求选择是否加入面粉。