麻辣烫土豆的做法:材料:-土豆:适量-麻辣烫料包-豆瓣酱:适量-葱姜蒜:适量-麻辣油:适量-香菜:适量-面粉:适量步骤:1.将土豆去皮后切成薄片。

麻辣烫土豆的做法:
材料:
- 土豆:适量
- 麻辣烫料包
- 豆瓣酱:适量
- 葱姜蒜:适量
- 麻辣油:适量
- 香菜:适量
- 面粉:适量
步骤:
1. 将土豆去皮后切成薄片。
2. 将切好的土豆片放入锅中煮熟,捞出备用。
3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
4. 加入豆瓣酱和麻辣油炒香后,加入适量的水煮开。
5. 依照自己的口味调整麻辣烫料包的用量,加入煮开的水中搅拌均匀。
6. 把煮熟的土豆片放入锅中,煮2-3分钟让土豆充分入味。
7. 在另一个碗中加入适量的面粉,加入水搅拌均匀,制成面糊。
8. 把面糊慢慢倒入锅中,搅拌均匀,煮开后再煮一会儿让面熟透。
9. 最后撒上适量的香菜,即可享用。
麻辣土豆的做法:
材料:
- 土豆:适量
- 辣椒粉:适量
- 干辣椒:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 麻油:适量
- 姜丝:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 土豆去皮后切成块, 烧沸水煮6、7分钟, 捞出控水。
2. 干辣椒切段,蒜末切成末。
3. 热锅凉油,大火炒热,下蒜末爆炒出香味。
4. 加入干辣椒段、姜丝炒香。
5. 加入土豆块炒匀后,加入辣椒粉、生抽、麻油、盐翻炒均匀,使调料均匀附着在土豆上。
6. 炒匀后,小火盖上锅盖焖煮几分钟,让土豆入味即可。
