凉拌土豆丝一般需要焯水来提鲜和去除土豆丝的生味。焯水的时间取决于土豆丝的厚度和个人口味偏好。将土豆丝放入锅中，加入足够的水，待水烧开后继续焯水2-3分钟。这样可以确保土豆丝熟透但仍然保持一定的口感。如果你喜欢更柔软的土豆丝，可以延长焯水时间，但需注意不要过长时间，以免土豆丝变得过软或煮烂。煮熟的土豆丝可以用冷水漂凉，然后沥干后即可凉拌。
凉拌土豆丝一般需要焯水来提鲜和去除土豆丝的生味。焯水的时间取决于土豆丝的厚度和个人口味偏好。
一般情况下，焯水时间为2-3分钟左右。将土豆丝放入锅中，加入足够的水，待水烧开后继续焯水2-3分钟。这样可以确保土豆丝熟透但仍然保持一定的口感。
如果你喜欢更柔软的土豆丝，可以延长焯水时间，但需注意不要过长时间，以免土豆丝变得过软或煮烂。
煮熟的土豆丝可以用冷水漂凉，然后沥干后即可凉拌。