要煮烂红豆薏仁，你可以按照以下步骤进行：1.预先浸泡红豆和薏仁：将红豆和薏仁分别用足够的水浸泡4-8个小时，以软化它们并减少煮烂所需的时间。
要煮烂红豆薏仁，你可以按照以下步骤进行：
1. 预先浸泡红豆和薏仁：将红豆和薏仁分别用足够的水浸泡4-8个小时，以软化它们并减少煮烂所需的时间。
2. 洗净浸泡后的红豆和薏仁：将浸泡后的红豆和薏仁用清水冲洗干净。
3. 煮烂红豆薏仁：将红豆和薏仁放入深锅中，加足够的水，水量要稍微多一点，因为煮烂时会吸收一些水分。将锅盖盖好，用中小火煮约1-2小时，期间需要经常搅拌，以免粘锅底或煮干。如果你有压力锅，可以使用压力锅煮烂时间会更短。
4. 煮至满意状态：煮烂的状态根据个人口感来决定。如果你喜欢更糯软的口感，可以再多煮一段时间，直至红豆和薏仁达到满意的咬劲。
5. 加入糖或其他调味料：煮烂红豆薏仁后，你可以根据个人喜好加入适量糖或其他喜欢的调味料调味。可以选择加蜂蜜、红糖、炼乳等。
注意事项：
- 在煮烂期间要不断搅拌防止煮焦，尤其是越接近煮烂状态时。
- 水量要适量，太多会导致煮烂时间过长，太少则可能会煮干。根据需要适量增减水量。
- 在红豆和薏仁煮烂后，你可以根据个人口感选择添加其他配料，例如：糯米、黑米、藕粉等。