薏米熬粥可以选择炒一下，这样可以提升粥的口感和香气。炒薏米可以使其变得脆香，同时也能够去除一些薏米的苦涩味。炒制薏米时火候要掌握好，一般可以用中小火，不要炒得过焦或糊掉。但是，如果你喜欢薏米的原味或是为了省事，也可以直接将薏米加入煮粥中，不炒也可以。
薏米熬粥可以选择炒一下，这样可以提升粥的口感和香气。炒薏米可以使其变得脆香，同时也能够去除一些薏米的苦涩味。炒制薏米时火候要掌握好，一般可以用中小火，不要炒得过焦或糊掉。但是，如果你喜欢薏米的原味或是为了省事，也可以直接将薏米加入煮粥中，不炒也可以。