娃娃菜是一种烹饪时非常受欢迎的蔬菜，它的质地鲜嫩，口感清脆。这道鲜嫩清爽的娃娃菜可作为配菜或者凉菜食用，它的原汁原味将给你带来愉悦的味蕾体验。
娃娃菜是一种烹饪时非常受欢迎的蔬菜，它的质地鲜嫩，口感清脆。下面是一种简单的烧娃娃菜的做法：
材料：
- 250克鲜娃娃菜
- 2瓣大蒜，切碎
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的橄榄油
步骤：
1. 将娃娃菜修整整齐，去掉坏叶子，并用清水彻底清洗干净。
2. 锅中烧开适量的水，加入少许盐，然后将娃娃菜放入沸水中焯一下，保持娃娃菜的嫩绿色，然后立即捞出并放入冷水中过冷。
3. 锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜炒香。
4. 把过了冷水的娃娃菜沥干水分，放入锅中快速翻炒。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的量。
6. 翻炒娃娃菜，使它均匀煮熟，但保持清爽脆嫩的口感。
7. 关火，将炒好的娃娃菜盛入碗中即可。
这道鲜嫩清爽的娃娃菜可作为配菜或者凉菜食用，它的原汁原味将给你带来愉悦的味蕾体验。