熬制板面卤汤的方法如下：材料：-猪骨、猪肉骨、鸡骨：适量-姜块：适量-大葱：适量-料酒：适量-清水：足够覆盖材料-生抽：适量-老抽：适量-冰糖：适量-盐：适量-香料包：八角、香叶、桂皮、香花椒等步骤：1.将猪骨、猪肉骨和鸡骨用温水煮滚，焯水去腥后取出备用。
熬制板面卤汤的方法如下：
材料：
- 猪骨、猪肉骨、鸡骨：适量
- 姜块：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 清水：足够覆盖材料
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 冰糖：适量
- 盐：适量
- 香料包：八角、香叶、桂皮、香花椒等
步骤：
1. 将猪骨、猪肉骨和鸡骨用温水煮滚，焯水去腥后取出备用。
2. 姜块切片，大葱切段。
3. 煮锅中加入足够的水，放入焯水后的骨头，姜片和大葱段，再加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 将香料包放入锅中，转小火慢炖3-4小时，使汤底慢慢浓郁。
5. 汤煮好后取出香料包和骨头，再加入适量的生抽、老抽和冰糖，搅拌均匀。
6. 继续煮沸一会儿，加入适量的盐，根据个人口味调整。
7. 关火，过滤掉杂质，板面卤汤熬制完成。
窍门：
- 熬制卤汤时，最好使用砂锅或高压锅，可以更好地保留汤的鲜味和营养。
- 在卤汤中加入一些鲜香的香料，如八角、香叶、桂皮和香花椒等，可以增添汤的风味。
- 熬制时间要足够长，慢慢炖煮可以使汤底更加浓郁。
- 罗宋汤亦可添加蔬菜，如胡萝卜、马铃薯和番茄等，增添口感和营养。