下面是糖醋藕的做法:材料:-藕2根-糖2汤匙-醋2汤匙-生抽1汤匙-盐适量-淀粉适量-植物油适量做法:1.将藕削皮,切成约2-3厘米的段,再切成约0.3厘米的藕片。希望这个糖醋藕的做法能帮到你,祝您成功!

下面是糖醋藕的做法:
材料:
- 藕 2 根
- 糖 2 汤匙
- 醋 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将藕削皮,切成约 2-3 厘米的段,再切成约 0.3 厘米的藕片。
2. 将藕片放入盐水中浸泡一段时间,去除藕板涩味,然后将藕片捞出沥干备用。
3. 在一碗中加入糖、醋、生抽和适量的盐,搅拌均匀,成为糖醋汁备用。
4. 将藕片裹上薄薄的一层淀粉。
5. 锅中加入足够的植物油,烧热后将藕片放入炸至金黄色捞出。
6. 锅中留少量底油,倒入事先调好的糖醋汁,加热至汁液变稠。
7. 将炸好的藕片放入糖醋汁中,快速翻炒均匀。
8. 最后,装盘即可享用。
希望这个糖醋藕的做法能帮到你,祝您成功!
