具体时间可根据枣子的大小和软硬来调整，煮至枣子变软糯即可。铁锅具有良好的导热性能，炒制时可以均匀受热，炒出的枣泥会更加香甜。无论使用哪种锅，要注意保持适中的火力，避免过高温度导致枣泥糊底或发生糊锅现象。
要用高压锅做好吃的枣泥，可以按照以下步骤操作：
1.选择新鲜的枣子，清洗干净，去掉枣子上的蒂和核。
2.将清洗干净的枣子放入高压锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以保证煮熟后有足够的水分。
3.将高压锅盖好，调至高压档，煮10-15分钟左右。具体时间可根据枣子的大小和软硬来调整，煮至枣子变软糯即可。
4.将煮熟的枣子倒入料理机中，搅拌成细腻的枣泥。如果没有料理机，也可以用勺子或者搅拌器捣碎。
5.根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜，搅拌均匀。
6.将做好的枣泥装入容器中，可以直接食用，也可以用来制作其他甜品。
至于用什么锅炒枣泥，一般来说可以使用不粘锅或铁锅。不粘锅操作简单，不容易粘连，可以轻松炒制。铁锅具有良好的导热性能，炒制时可以均匀受热，炒出的枣泥会更加香甜。无论使用哪种锅，要注意保持适中的火力，避免过高温度导致枣泥糊底或发生糊锅现象。