海苔香肠面包是一种将海苔片和香肠卷裹在面包中一起烘烤的美味面包。希望你喜欢这个海苔香肠面包的制作方法!

海苔香肠面包是一种将海苔片和香肠卷裹在面包中一起烘烤的美味面包。下面是海苔香肠面包的简单做法:
所需材料:
- 面包粉 500克
- 快速发酵干酵母 1小包(7克)
- 白糖 40克
- 盐 5克
- 牛奶 250毫升
- 溶化黄油 50克
- 海苔片 适量
- 香肠 适量
步骤:
1. 将面包粉、快速发酵干酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢倒入牛奶,用手或一个木勺搅拌至面团成形。
3. 将面团放在光滑的表面上,揉搓约10分钟,直至面团变得光滑和有弹性。
4. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方让其发酵,直至面团大小大约翻倍(约1小时)。
5. 取出发酵好的面团,在面团上揉压几次以去除空气泡。
6. 将面团分割成适当大小的小团,用手搓圆。
7. 将每个小团用擀面杖擀成椭圆形。
8. 在椭圆形的面团中放入一小块海苔片和一根香肠。
9. 将面团从两侧卷起,把封口处捏紧。
10. 将捏紧的面团放在烤盘上,盖上湿布或保鲜膜,再次发酵约30分钟。
11. 在发酵好的面团表面刷上一层牛奶。
12. 将烤箱预热至180°C,然后将面团放入烤箱中烤约15-20分钟,或直到面团变成金黄色。
13. 取出烤好的海苔香肠面包,稍微冷却后即可享用。
希望你喜欢这个海苔香肠面包的制作方法!
