芹菜猪肝的做法：1.准备材料：芹菜300克，猪肝150克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，植物油适量。温馨提示：1.炒猪肝时，注意火候，不要炒得太老，否则口感会变差。
芹菜猪肝的做法：
1. 准备材料：芹菜300克，猪肝150克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，植物油适量。
2. 芹菜洗净切段，猪肝切片，葱姜切末备用。
3. 热锅倒入适量植物油，放入葱姜炒香。
4. 加入猪肝翻炒均匀，加入料酒消腥。
5. 加入芹菜翻炒，炒至芹菜变色。
6. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
芹菜炒猪肝的做法大全：
1. 准备材料：芹菜300克，猪肝150克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，植物油适量。
2. 芹菜洗净切段，猪肝切薄片，葱姜切末备用。
3. 将芹菜焯水至断生，捞出备用。
4. 锅中加入植物油，放入葱姜炒香。
5. 加入猪肝翻炒均匀，加入料酒消腥。
6. 加入焯水后的芹菜翻炒均匀。
7. 加入适量盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
温馨提示：
1. 炒猪肝时，注意火候，不要炒得太老，否则口感会变差。
2. 芹菜不宜过久煮熟，以保持其营养和口感。
3. 可根据个人口味调整调料的用量。