腌白萝卜是一道非常受欢迎的菜肴，下面是一种简单的五香腌白萝卜做法：材料：-1根白萝卜-适量盐-适量白糖-适量五香粉-适量醋做法：1.将白萝卜削皮，然后切成稍微厚一点的片或者丝。-白糖和五香粉的用量也可以根据个人口味适量增减。
腌白萝卜是一道非常受欢迎的菜肴，下面是一种简单的五香腌白萝卜做法：
材料：
- 1 根白萝卜
- 适量盐
- 适量白糖
- 适量五香粉
- 适量醋
做法：
1. 将白萝卜削皮，然后切成稍微厚一点的片或者丝。可以根据个人口味喜好，选择片状或丝状。
2. 在一个大碗中，将白萝卜片或丝与适量的盐混合均匀。稍微用手捏一下，使其更容易腌制入味。
3. 将腌制好的白萝卜放置在室温下，静置30分钟至1小时，让白萝卜释放水分。
4. 把释放出来的水分倒掉，然后用凉水冲洗白萝卜，使其变得略微清爽。
5. 在一个容器中，混合适量的白糖和五香粉，然后将冲洗干净的白萝卜放入容器中。
6. 倒入适量的醋，以覆盖白萝卜为准。可以根据个人口味调整醋的用量。
7. 把容器盖好，放入冰箱腌制4小时以上，最好隔夜，这样白萝卜会更加入味。
8. 可以将腌制好的五香萝卜享用作为凉菜，也可以用来搭配各种炒菜或者煮面食食用。
注意事项：
- 盐的用量根据个人口味而定，可以适量增减。
- 白糖和五香粉的用量也可以根据个人口味适量增减。
- 醋的种类也可以根据个人喜好选择，一般使用米醋或者苹果醋比较合适。
- 白萝卜切成片状或丝状是为了更容易入味，但可以根据个人喜好选择切法。