搅拌至面团成型,然后继续用手揉搓至面团光滑弹性。用手将面团推开,然后将其对折。重复此过程几次,以释放出面团中的气体。然后将其切成宽度约为2.5厘米的条状。炸制油条,直到它们变成金黄色并膨胀起来,需定期翻动以确保均匀炸熟。

以下是好吃又简单的油条做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1茶匙酵母
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯温水
- 食用油(炸油)
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、酵母和盐混合均匀。
2. 慢慢地加入温水,一边倒入一边用筷子搅拌。搅拌至面团成型,然后继续用手揉搓至面团光滑弹性。
3. 在面团上撒一些面粉,然后用湿毛巾或保鲜膜覆盖面团,并放置在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团的体积增加一倍。
4. 发酵完成后,将面团取出并放在台面上。用手将面团推开,然后将其对折。重复此过程几次,以释放出面团中的气体。
5. 将面团擀成厚度约为1厘米的长方形。然后将其切成宽度约为2.5厘米的条状。
6. 在一锅或平底锅中加热足够的食用油,油温约为180摄氏度。
7. 当油热时,将切好的油条放入锅中,小心不要重叠。炸制油条,直到它们变成金黄色并膨胀起来,需定期翻动以确保均匀炸熟。
8. 使用炸网或吸油纸将油条取出,让多余的油脱水。
9. 油条可以直接食用,或配以豆浆或粥食用。
此外,您也可以在网上搜索到许多好吃又简单的油条做法视频。
