家常醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：材料：-白菜心适量-大蒜2瓣，切碎-生姜适量，切丝-生抽适量-醋适量-白糖适量-盐适量-植物油适量步骤：1.将白菜心洗净，并切成适当的大小块。-糖和盐的用量也可以根据个人喜好进行调整。
家常醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料：
- 白菜心适量
- 大蒜2瓣，切碎
- 生姜适量，切丝
- 生抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将白菜心洗净，并切成适当的大小块。
2. 锅中加入适量植物油，烧热后放入切碎的大蒜和姜丝，煸炒出香味。
3. 加入白菜心，翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽，用中火翻炒一分钟左右。
5. 倒入适量的醋，继续煮开翻炒一分钟。
6. 加入适量的白糖和盐，翻炒均匀，使调味料均匀附着在白菜上。
7. 关火，装盘即可。
温馨提示：
- 醋的用量可以根据个人口味适量调整，一般建议使用白醋。
- 糖和盐的用量也可以根据个人喜好进行调整。
- 在炒菜的过程中要掌握火候，炒白菜时可以不要过度煮烂，保持一定的口感。
希望这个做法对您有帮助，祝您炒菜成功，享受美食！