发霉大蒜可能会产生有害的细菌和毒素,有潜在的食品安全风险。发霉的大蒜不仅可能导致食物中毒,还可能引起胃肠道不适等健康问题。因此,为了确保食品安全,应该避免食用发霉的大蒜。 大蒜发霉后,最好不要食用。发霉大蒜可能会产生有害的细菌和毒素,有潜在的食品安全风险。发霉的大蒜不仅可能导致食物中毒,还可能引起胃肠道不适等健康问题。因此,为了确保食品安全,应该避免食用发霉的大蒜。