大闸蟹蒸熟的时间取决于蟹的大小和蒸的温度。一般来说，中小型的大闸蟹需要蒸10-15分钟，大型的大闸蟹可能需要蒸15-20分钟。当螃蟹的壳变红，肉质变白且稍微变硬，就可以判断蟹已经熟透了。请注意，这只是一个大致的时间，蟹的熟度还应根据个人口味和喜好进行调整。
大闸蟹蒸熟的时间取决于蟹的大小和蒸的温度。一般来说，中小型的大闸蟹需要蒸10-15分钟，大型的大闸蟹可能需要蒸15-20分钟。当螃蟹的壳变红，肉质变白且稍微变硬，就可以判断蟹已经熟透了。请注意，这只是一个大致的时间，蟹的熟度还应根据个人口味和喜好进行调整。