阳光会分解椰子油中的营养物质，使其品质下降。不过，需要注意在使用之前，将椰子油取出并在室温下回到液态。按照上述方法保存椰子油可以延长其保质期，确保其品质和口感。
椰子油可以用以下方法保存：
1. 密封保存：将椰子油倒入干净、无味的玻璃瓶或密封塑料容器中，确保瓶口或容器盖子紧闭。这可以防止空气和水分接触到椰子油，延长其保质期。
2. 避光保存：椰子油应存放在暗处，避免阳光直射。阳光会分解椰子油中的营养物质，使其品质下降。
3. 低温保存：在气温较高的季节或环境中，椰子油可能会融化或变软。若想保持其固态，可以将其放置在冰箱中保存。不过，需要注意在使用之前，将椰子油取出并在室温下回到液态。
4. 远离异味：椰子油具有较强的吸味性，应避免与其他具有强烈味道的物品存放在一起，以防其吸收异味。
按照上述方法保存椰子油可以延长其保质期，确保其品质和口感。