同时，如果只依赖鸡胸肉蛋白质摄入，可能缺乏其他动物蛋白质的完整氨基酸组合。综上所述，每天只吃代餐和鸡胸肉会导致营养摄入不均衡、饮食单一，并有潜在的健康风险。
每天吃代餐和鸡胸肉会有以下可能影响：
1. 营养摄入不足：代餐通常是具有较低热量和营养价值的食物，如果完全依赖代餐，可能无法获得身体所需的全部营养，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
2. 饮食单一：每天只吃代餐和鸡胸肉，会导致饮食单一，无法获得其他食物所提供的多样化营养。
3. 蛋白质过量或不足：鸡胸肉是良好的蛋白质来源，但如果过量摄入可能会给肾脏带来压力。同时，如果只依赖鸡胸肉蛋白质摄入，可能缺乏其他动物蛋白质的完整氨基酸组合。
4. 长期效果不明：代餐往往是为了减肥或控制体重而设计，长期只依赖代餐和鸡胸肉可能不利于身体健康，因为缺乏足够的膳食纤维和其他营养素的摄入。
5. 慢性疾病风险：依赖代餐和鸡胸肉可能增加患慢性疾病的风险，如心血管疾病、糖尿病和肥胖等。
综上所述，每天只吃代餐和鸡胸肉会导致营养摄入不均衡、饮食单一，并有潜在的健康风险。为了保持良好的健康，应该通过均衡饮食来摄取丰富的营养物质。