淘米水与大米粒中的天然碱性物质接触后,会具有一定的碱性。当大米在水中浸泡时,大米中的碱性物质会溶解到水中,使水呈现碱性。但需要注意的是,淘米水的碱性程度较为微弱,不会显著影响饮用水的酸碱平衡。 淘米水与大米粒中的天然碱性物质(如碳酸氢钠)接触后,会具有一定的碱性。当大米在水中浸泡时,大米中的碱性物质会溶解到水中,使水呈现碱性。但需要注意的是,淘米水的碱性程度较为微弱,不会显著影响饮用水的酸碱平衡。