韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油 韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油好

熟油已经经过高温加热处理，其中的杂质和水分已经被去除，更适合用于煮熟的饺子馅料。生油可能含有较多的水分和杂质，在煮饺子时容易引起溅油和煮糊的情况。因此，为了保持饺子馅料的质量和口感，建议使用熟油。

韭菜鸡蛋饺子馅最好使用熟油。熟油已经经过高温加热处理，其中的杂质和水分已经被去除，更适合用于煮熟的饺子馅料。生油可能含有较多的水分和杂质，在煮饺子时容易引起溅油和煮糊的情况。因此，为了保持饺子馅料的质量和口感，建议使用熟油。