9.预热烤箱至180度，将饼放入烤箱中，烤15-20分钟至饼表面金黄即可。
材料：
- 150克面粉
- 100克榛子
- 100克糖
- 80克黄油
- 50克山枣
- 1个蛋黄
- 适量牛奶
步骤：
1. 将榛子用食物加工机打碎成粉末状。
2. 将黄油软化后，加入糖，用打蛋器打至糖溶解，成均匀的混合物。
3. 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
4. 将榛子粉和面粉混合，加入黄油糖蛋黄混合物中，搅拌成面团。
5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟，让面团更容易搓成饼。
6. 取出面团，将其搓成小饼状。
7. 取出山枣去籽，切成小块。
8. 在每个饼上放上适量的山枣块，然后用手按压饼扁。
9. 预热烤箱至180度，将饼放入烤箱中，烤15-20分钟至饼表面金黄即可。
10. 取出冷却后即可食用。
提示：根据个人口味，可以在榛子粉中加入少量可可粉，增加巧克力香味。