家里油炸的麻花可以通过以下方法保存和贮藏：1.充分晾凉：将油炸麻花取出放置在通风处，让其完全晾凉。请注意，保存时间不宜过长，以保证食品的新鲜度和品质。同时，对于已经过期或出现异味的油炸麻花，建议避免食用。
家里油炸的麻花可以通过以下方法保存和贮藏：
1. 充分晾凉：将油炸麻花取出放置在通风处，让其完全晾凉。
2. 存放于密封容器：将晾凉的油炸麻花放入干燥的密封容器中，确保容器密封良好，以防潮湿空气进入。
3. 避光保存：将密封好的容器放置在避光的地方，最好选择阴凉处或冰箱等温度适宜的地方。
4. 防止受潮：可以在存放的容器中加入干燥剂，如干燥的稻壳、食品级二氧化硅包或食盐等，以吸收潮气。
5. 尽快食用：油炸麻花最好在24小时内食用完毕，以保持其口感和风味。长时间保存可能会导致口感变差。
请注意，保存时间不宜过长，以保证食品的新鲜度和品质。同时，对于已经过期或出现异味的油炸麻花，建议避免食用。