玉米发霉主要是因为存放条件潮湿导致霉菌生长。目的是要及时发现和处理霉变的玉米，以避免浪费。如果玉米已经发霉且霉变较为严重，则不建议继续食用，以免对人体健康造成危害。
玉米发霉主要是因为存放条件潮湿导致霉菌生长。下面是一些防止玉米发霉的方法：
1.保持干燥：确保存放玉米的环境干燥通风，避免潮湿环境滋生霉菌。
2.清洁玉米：购买的玉米在存放之前，要将玉米表面的泥土、尘埃、霉菌清洗干净。
3.适当的储存方法：将玉米放入干燥通风的容器中，最好使用密封的容器，以防止空气中的湿气进入容器。
4.定期检查：定期检查存放的玉米是否发霉，如果发现有霉变的玉米，要及时处理。
5.分开储存：当购买大量的玉米时，最好将玉米分开存放，以防止一只坏掉的玉米传染其他玉米。
6.食用前处理：如果发现玉米有一小块霉变，可以将霉变部分切掉，然后将剩余部分煮熟或蒸煮，确保彻底消灭霉菌。
目的是要及时发现和处理霉变的玉米，以避免浪费。如果玉米已经发霉且霉变较为严重，则不建议继续食用，以免对人体健康造成危害。