材料：-土豆2个-蚝油2汤匙-生抽1汤匙-老抽1汤匙-鸡精1茶匙-大蒜2瓣-姜片3片-植物油适量-盐适量步骤：1.土豆去皮，洗净后切成薄片。捞出土豆片备用。
材料：
- 土豆 2个
- 蚝油 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 大蒜 2瓣
- 姜片 3片
- 植物油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 土豆去皮，洗净后切成薄片。
2. 锅中加入适量植物油，将土豆片放入炸至金黄色。捞出土豆片备用。
3. 锅中留底油，放入大蒜和姜片炒香。
4. 加入蚝油、生抽、老抽和鸡精，煮开搅拌均匀。
5. 将炸好的土豆片加入锅中，翻炒均匀，使每片土豆都裹上酱汁。
6. 继续翻炒几分钟，直到土豆片变得香脆。
7. 根据个人口味，加入适量盐调味。
8. 菜炒熟后即可装盘，享用美味的蚝油土豆片。
温馨提示：根据个人口味可以添加适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。