冰凉粉不成型的原因可能有几个：1.食材比例不对：冰凉粉的成型需要一定的比例，比如使用太多水或者太少凝胶剂会导致凝固不够，从而无法形成凝固体。至于凉粉冷了才成型的问题，实际上不准确。所以，凉粉完全可以在温室条件下成型，只需要按照正确的比例和凝胶剂的使用方法进行操作才能成功。
冰凉粉不成型的原因可能有几个：
1. 食材比例不对：冰凉粉的成型需要一定的比例，比如使用太多水或者太少凝胶剂会导致凝固不够，从而无法形成凝固体。
2. 凝固时间不够：制作冰凉粉需要一定的凝固时间，如果凝固时间不够长，凝胶剂没有充分凝固，就容易出现不成型的情况。
3. 温度不适宜：制作冰凉粉需要在适宜的温度下进行，如果温度过高或者过低都会影响凝胶剂的凝固性能，从而导致不成型。
至于凉粉冷了才成型的问题，实际上不准确。冰凉粉的凝固是通过添加凝胶剂或者凉粉粉末中的成分来实现的，而不是通过温度的变化。所以，凉粉完全可以在温室条件下成型，只需要按照正确的比例和凝胶剂的使用方法进行操作才能成功。