虾肉土豆饼的做法如下：材料:-200克虾肉-2个中等大小的土豆-1个葱，切碎-1个蒜瓣，切碎-1个鸡蛋-1汤匙麻油-2汤匙面粉-盐和胡椒粉适量-食用油适量步骤:1.将土豆削皮并切成小块。-可以将饼煎好后，放入预热的烤箱中保温，以保持热度。
虾肉土豆饼的做法如下：
材料:
- 200克虾肉
- 2个中等大小的土豆
- 1个葱，切碎
- 1个蒜瓣，切碎
- 1个鸡蛋
- 1汤匙麻油
- 2汤匙面粉
- 盐和胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将土豆削皮并切成小块。放入锅中，加入足够的水，盖好锅盖，煮约15-20分钟，或者直到土豆变软。
2. 捞出土豆块，倒入一个大碗中，用勺子或土豆压泥器将其捣成泥状。
3. 在土豆泥中加入虾肉、葱末、蒜末、鸡蛋、麻油、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直至所有材料充分混合。
4. 在平底锅中，加入适量的食用油，用中火热锅。
5. 将土豆和虾肉混合物取出一小部分，用手捏成扁平的饼状。
6. 把饼放入平底锅中，用铲子稍微压扁。
7. 煎约3-4分钟直到饼底变金黄色，然后翻转饼，继续煎约3-4分钟，直到两面都金黄色和熟透。
8. 取出饼，放在厨房纸巾上除去多余的油份。
9. 重复以上步骤，直到所有的土豆和虾肉混合物用完。
10. 把虾肉土豆饼装盘，可以配上蘸料享用。
提示:
- 煎饼时，可以适量添加一些食用油，以免粘锅。
- 如果愿意，可以根据个人口味，添加一些辣椒或其他香料给土豆虾肉混合物。
- 可以将饼煎好后，放入预热的烤箱中保温，以保持热度。