土豆炖肉是一道家常菜，主要由土豆和猪肉组成。首先，将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。随后，将土豆去皮切块，并加入炖锅中，继续用中小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟软可口。最后，根据个人口味，加入适量的盐和其他调料调味即可。这道土豆炖肉炖出的猪肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，口感丰富美味。适合家庭聚餐或日常晚餐食用。
土豆炖肉是一道家常菜，主要由土豆和猪肉组成。首先，将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。然后，将焯水后的猪肉放入炖锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。接着，加入葱姜蒜等调料，并用大火炖煮约30分钟，直到猪肉变得熟软。随后，将土豆去皮切块，并加入炖锅中，继续用中小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟软可口。最后，根据个人口味，加入适量的盐和其他调料调味即可。这道土豆炖肉炖出的猪肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，口感丰富美味。适合家庭聚餐或日常晚餐食用。