制作大块的糍粑需要以下材料:-糯米500克-温水400克-红枣适量步骤:1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡3-4小时,然后捞出沥干备用。此外,蒸煮的时间可以根据个人口感来调整,喜欢更软糯的话可以多蒸一段时间。

制作大块的糍粑需要以下材料:
- 糯米500克
- 温水400克
- 红枣适量(可根据个人喜好添加)
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡3-4小时,然后捞出沥干备用。
2. 把糯米加入搅拌机中,倒入温水,搅拌成细腻的糯米浆。
3. 把糯米浆倒入容器中,加入红枣,搅拌均匀。
4. 准备一个大锅,放入蒸屉或蒸锅,注入适量水,烧开后放入糯米浆。
5. 用中火蒸煮大约45分钟至1小时,或直到糯米熟透而不粘。
6. 取出大块的糯米糍粑,待凉后切成块状即可食用。
温馨提示:如果想要更加甜美的口感,可以在糯米浆中加入适量的糖。此外,蒸煮的时间可以根据个人口感来调整,喜欢更软糯的话可以多蒸一段时间。
