煮白菜豆腐汤的步骤如下：1.准备配料：将豆腐切块，白菜洗净备用；可以根据个人口味选择添加一些蘑菇、香菇等调料。
煮白菜的步骤如下：
1. 准备白菜：将白菜洗净，切成块状或者片状备用。
2. 烧水：将适量的水放入锅中，加热至沸腾。
3. 煮白菜：将切好的白菜倒入沸水中，同时加入适量的盐和一点食用油，煮熟后捞出，放入凉水中漂洗一下，使其保持鲜绿色。备用。
煮白菜豆腐汤的步骤如下：
1. 准备配料：将豆腐切块，白菜洗净备用；可以根据个人口味选择添加一些蘑菇、香菇等调料。
2. 烧水：将适量的水放入锅中，加热至沸腾。
3. 煮豆腐：将切好的豆腐块放入沸水中，煮3-4分钟至豆腐变软。
4. 加入白菜：将洗净的白菜块放入锅中，加入适量的盐和其他调料，继续煮3-4分钟。
5. 调味：根据个人口味，可以加入鸡精、酱油等调味料，调整味道。
6. 熄火：煮好后即可熄火，撒上葱花作为装饰。
7. 品尝：盛入碗中，即可品尝美味的白菜豆腐汤了。
温馨提示：在煮白菜和白菜豆腐汤时，尽量控制时间，使白菜保持一定的嚼劲，不过煮熟也不要过度煮软。