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糖渍沙棘怎么弄(沙棘和白糖怎么腌制)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

6.在锅中加入适量的白糖,加热融化糖,并搅拌均匀,形成糖浆。

糖渍沙棘是一种传统的中国甜品,制作起来很简单。下面是一种常见的做法:

材料:

- 500克沙棘果实

- 300克白糖

- 适量清水

步骤:

1. 将沙棘果实放入清水中浸泡一段时间,以去除表面的杂质。

2. 将浸泡后的沙棘果实捞出,用清水冲洗干净。

3. 将沙棘果实放入一个深度足够的锅中,加入足够的清水,盖过沙棘果实。

4. 将锅放火上,煮沸后小火煮约15分钟,或直到沙棘变软。

5. 将煮熟的沙棘果实捞出,放入冷水中浸泡10-15分钟,使其更加鲜亮。

6. 在锅中加入适量的白糖,加热融化糖,并搅拌均匀,形成糖浆。

7. 将煮熟的沙棘果实放入糖浆中,轻轻搅拌使其均匀受糖浆覆盖。

8. 关火,让沙棘果实在糖浆中浸泡约10分钟。

9. 用漏网捞出糖渍的沙棘果实,放在晾网上晾干。

10. 等沙棘果实完全晾干后,用塑料袋封好保存。

糖渍沙棘既可口又有丰富的维生素,可以作为糖果食用,也可作为甜点的装饰物。享用时,可以直接食用,也可以用来泡茶、煮粥等。