豆沙贝壳的做法如下:配料:-150克糯米粉-50克米粉-80克糖-100毫升水-适量豆沙馅做法:1.先将糯米粉和米粉混合均匀放入一个大碗中。

豆沙贝壳的做法如下:
配料:
- 150克糯米粉
- 50克米粉
- 80克糖
- 100毫升水
- 适量豆沙馅
做法:
1. 先将糯米粉和米粉混合均匀放入一个大碗中。
2. 在锅中将糖和水煮沸,直到糖完全溶解。
3. 将热水糖浆慢慢倒入混合粉末的碗中,用筷子不断搅拌成面团。让面团稍微冷却,用手揉成光滑的团状。
4. 将面团分成小份,每份搓成细长的面条状。
5. 用手将每个面条扭曲成贝壳形状,然后在中间挖一个小洞。
6. 将豆沙馅填充到洞中,用手捏紧。
7. 将做好的贝壳放入蒸锅中,蒸约10-15分钟,直到熟透。
8. 取出贝壳,稍微冷却后即可食用。
这样,美味的豆沙贝壳就做好了!
