剁刀肉饼可以作为主菜搭配米饭或面条，也可以作为馅料用来做馄饨、饺子等。
剁刀肉饼是一道传统的中国菜肴，下面是制作剁刀肉饼的简单步骤：
材料：
- 猪肉馅：500克
- 葱：2根，切碎
- 姜：1块，切碎
- 大蒜：适量，切碎
- 料酒：2汤匙
- 酱油：1汤匙
- 盐：1茶匙
- 白胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 玉米淀粉：2汤匙
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入大碗中。
2. 加入葱末、姜末和大蒜末。
3. 倒入料酒和酱油。
4. 添加盐和白胡椒粉。
5. 打入一个鸡蛋。
6. 添加玉米淀粉。
7. 用筷子或勺子搅拌混合所有的材料，直到它们充分结合在一起。
8. 取出一小部分肉馅，用手掌将其压扁，然后放入热锅中的适量食用油中煎熟。
9. 翻转肉饼，直到两面都呈金黄色。
10. 取出煎好的肉饼，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
剁刀肉饼可以作为主菜搭配米饭或面条，也可以作为馅料用来做馄饨、饺子等。你还可以根据个人口味添加一些其他的调料，如辣椒粉或五香粉，来增加风味。