家常糯米莲藕的做法:材料:-莲藕2根-糯米1碗-糖适量-花生粉适量-橄榄油适量步骤:1.将莲藕去皮,切成约5厘米长的段,并用刀在莲藕段的一侧切一条浅浅的口,这样可以方便莲藕蒸熟后取出。

家常糯米莲藕的做法:
材料:
- 莲藕 2 根
- 糯米 1 碗
- 糖适量
- 花生粉适量
- 橄榄油适量
步骤:
1. 将莲藕去皮,切成约 5 厘米长的段,并用刀在莲藕段的一侧切一条浅浅的口,这样可以方便莲藕蒸熟后取出。
2. 将糯米洗净,加水浸泡 2 小时,然后将水倒掉,糯米沥干备用。
3. 在糯米里加入适量的糖,搅拌均匀。
4. 将糯米填充到莲藕段的切口中,填至八分满。
5. 锅中加水,放入一个蒸架,将装有糯米的莲藕段放在蒸架上,用中火蒸熟,大约需要 20-30 分钟。
6. 取出蒸好的莲藕,撒上适量的花生粉,再用热橄榄油浇在上面,即可食用。
温馨提示:
- 在填充糯米的时候,不要填得太满,因为糯米蒸熟后会膨胀。
- 在蒸的过程中,可以根据个人口感决定蒸的时间长短,如果喜欢软糯口感的,可以蒸稍微久一些。
