要做出又好吃又简单的西红柿，可以尝试以下步骤：1.材料准备：取新鲜成熟的西红柿，洗净并切成小块。这个做法简单易学，烹饪时间较短，口感酸甜可口，既适合家庭日常菜肴又适合宴客款待。
要做出又好吃又简单的西红柿，可以尝试以下步骤：
1. 材料准备：取新鲜成熟的西红柿，洗净并切成小块。
2. 爆炒：热锅加入适量的植物油，放入蒜末炒香，然后加入西红柿块快速翻炒，使其变软。
3. 调味：加入适量的盐、少量糖和一小勺生抽，调味使其更鲜美。
4. 煮熟：加入适量的清水（或鸡汤），盖上锅盖，用中小火炖煮约10分钟，直到西红柿软烂汤汁浓稠。
5. 装盘：将炖好的西红柿倒入碗中，可以撒上适量的香菜、葱末或者花椒粉增加风味。
6. 品尝：热腾腾的西红柿可以搭配米饭或面条食用。
这个做法简单易学，烹饪时间较短，口感酸甜可口，既适合家庭日常菜肴又适合宴客款待。